اهلا يا زائراخر شاب/ة مسجل هو benali فمرحبا به
 
الرئيسيةمكتبة الصوربحـثالتسجيلدخول

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مواقع هامة
تصويت
ما هي أهم اهتمامات شباب تديكلت
الدراسة والمطالعة
11%
 11% [ 17 ]
الشغل
25%
 25% [ 39 ]
الزواج
36%
 36% [ 57 ]
الرياضة
14%
 14% [ 23 ]
السياحة والسفر
8%
 8% [ 12 ]
اخر
7%
 7% [ 11 ]
مجموع عدد الأصوات : 159
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى شباب تيديكلت على موقع حفض الصفحات
نشر الموضوع في المواقع الاجتماعية


    
    



المواضيع الأخيرة
» إختتام دولي لدورات المدرب / جمعة محمد سلامة التدريبية التخصصية لسنة 2017
الأحد 17 يونيو 2018 - 0:55 من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم دوراته لموظفي وحدة الأمن بديوان المحاسبة الليبي
الأحد 17 يونيو 2018 - 0:48 من طرف م / جمعة محمد سلامة

» مدينة الحمامات التونسية ومحطة تدريب دولية جديدة للمدرب / جمعة محمد سلامة
الجمعة 26 يناير 2018 - 15:07 من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة ينفذ محاضرة تثقيفية لرواد مؤسسات المجتمع المدني
الجمعة 26 يناير 2018 - 15:06 من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم دوراته التخصصية لموظفي مستشفى مصراتة المركزي
الثلاثاء 15 أغسطس 2017 - 11:46 من طرف م / جمعة محمد سلامة

» إختتام دورة إجراءات وتحوطات السلامة بأعمال الرفع والمناولة للمدرب / جمعة محمد سلامة
الأربعاء 9 أغسطس 2017 - 4:38 من طرف م / جمعة محمد سلامة

» المدرب / جمعة محمد سلامة يختتم دوراته التخصصية لموظفي مستشفى طرابلس المركزي
الإثنين 31 يوليو 2017 - 20:50 من طرف م / جمعة محمد سلامة

» إختتام الدورة التخصصية ( الإطفاء ومكافحة حرائق الغابات ) للمدرب / جمعة محمد سلامة
الجمعة 28 يوليو 2017 - 15:58 من طرف م / جمعة محمد سلامة

» ملتقى الموظف الجزائرى يتمنى لكم رمضان كريم
الإثنين 19 يونيو 2017 - 1:33 من طرف عنق المهرى


شاطر | 
 

 فطيرة مبتكرة من اللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم سعد
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 347
نقاط التقيم : 461
تاريخ التسجيل : 23/05/2011
العمر : 35
الاقامة : وسط المدينة

مُساهمةموضوع: فطيرة مبتكرة من اللحم   الإثنين 6 يونيو 2011 - 11:58

المقادير
نصف كوب او 350غ من الدقيق العادي
بيضة مخفوقة بشكل خفيف
ربع كوب او 25غ من حليب مجفف كامل الدسم
نصف كوب او 125مل من الزيت النباتي
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب او 125مل من الماء
للحشوة
لحم الغنم المفروم 250غ
حبة متوسطة الحجم او 150غ من البصل مفرومة فرما ناعما
حبة صغيرة الحجم او 100غ من الطماطم مفرومة فرما ناعما
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون
مكعب من مرق الدجاج حامبو مذوب في ملعقتين كبيرتين من الماء
بيضة اضافية مخفوقة بشكل خفيف
طريقة التحضير
يخلط الدقيق في وعاء كبير مع البيض وحليب والزيت النباتي و الملح تدع المكونات باستخدام اطراف الاصابع حتى تصبح اشبه بالكعك المطحون يضاف الماء تدريجيا ويمزج مع المكونات جيدا حتى تتشكل عجينة طرية تقسم العجينة الى اجزائين متساويين في الحجم تغطى وتترك جانبا لترتاح لمدة ساعة كاملة
يخلط اللحم المفروم مع البصل و الطماطم و الفلفل الاسود ومكعب مرق الدجاج تحرك المكونات جميعا جيدا ثم تترك جانبا
يوضع الجزء الاول من العجينة على السطح بعد رشة بالقليل من الدقيق تدعك العجينة وترق في صينية مستديرة 32سم مدهونة بالزبدة يوزع مزيج الاحم بتانا فوق العجينة
يرق الجزء الثاني ويوضع فوق اللحم تقفل الاطراف باحكام ويدهن الوجه بالبيضة الاضافية المخفوقة
تخبز الفطيرة في فرن محمى على حرارة 170دم لمدة تتراوح بين 35و40د اوحتى يصبح لون الوجه ذهبيا وينضج اللحم

ان شاء الله تعجبكم الف صحة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد تدكلت
عضو مميز
عضو مميز
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 3230
نقاط التقيم : 4459
تاريخ التسجيل : 21/07/2010
العمر : 38
الاقامة : عين صالح

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة مبتكرة من اللحم   الثلاثاء 7 يونيو 2011 - 2:56


شكرا على الفطيرة اللذيذة و كل ما تحضره يداك يعجبني


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عابر صحر
مشرف عام
مشرف عام
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 3596
نقاط التقيم : 4125
تاريخ التسجيل : 10/02/2010
العمر : 35
الاقامة : البركه

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة مبتكرة من اللحم   الثلاثاء 7 يونيو 2011 - 3:17







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
souzaidتدكلتية
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 1640
نقاط التقيم : 1895
تاريخ التسجيل : 04/05/2011
العمر : 26
الاقامة : عين صالح

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة مبتكرة من اللحم   الثلاثاء 7 يونيو 2011 - 9:43



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم سعد
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 347
نقاط التقيم : 461
تاريخ التسجيل : 23/05/2011
العمر : 35
الاقامة : وسط المدينة

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة مبتكرة من اللحم   السبت 11 يونيو 2011 - 11:33



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
afrah
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 813
نقاط التقيم : 930
تاريخ التسجيل : 01/07/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة مبتكرة من اللحم   الجمعة 17 يونيو 2011 - 13:09







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم سعد
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 347
نقاط التقيم : 461
تاريخ التسجيل : 23/05/2011
العمر : 35
الاقامة : وسط المدينة

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة مبتكرة من اللحم   السبت 25 يونيو 2011 - 13:59

بالهنا والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مراد علمدار
عضو مميز
عضو مميز
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 265
نقاط التقيم : 303
تاريخ التسجيل : 28/05/2011
العمر : 34
الاقامة : غريب

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة مبتكرة من اللحم   السبت 25 يونيو 2011 - 15:00

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم سعد
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 347
نقاط التقيم : 461
تاريخ التسجيل : 23/05/2011
العمر : 35
الاقامة : وسط المدينة

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة مبتكرة من اللحم   السبت 2 يوليو 2011 - 9:23


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة مبتكرة من اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب تيديكلت :: منتديات الاسرة :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: