عدد المساهمات : 1273 نقاط التقيم : 1460 تاريخ التسجيل : 13/03/2010 العمر : 34 الاقامة : عين صالح
موضوع: كيف تعرفوا العسل المغشوش من الطبيعي؟؟؟ الخميس 16 سبتمبر 2010 - 15:41
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته سامحوني اني حطيت الموضوع بهالقسم المبارك معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .
الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد
** العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
** إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :
أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
الصورة الأولى
عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب. الصورة الثانية
سل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.
الصورة الثالثة[/size]
فس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد..
الصورة الرابعة
[size=18]شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب. منقوووول للفائدة
أسامة الجزائري عضو مميز
عدد المساهمات : 2725 نقاط التقيم : 3083 تاريخ التسجيل : 13/05/2010 العمر : 35
موضوع: رد: كيف تعرفوا العسل المغشوش من الطبيعي؟؟؟ الخميس 16 سبتمبر 2010 - 17:05
رمال عين صالح مشرفة
عدد المساهمات : 1273 نقاط التقيم : 1460 تاريخ التسجيل : 13/03/2010 العمر : 34 الاقامة : عين صالح
موضوع: رد: كيف تعرفوا العسل المغشوش من الطبيعي؟؟؟ الجمعة 17 سبتمبر 2010 - 12:19
الله يعافيك مشكور علي الاطلالة الرائعة
abdo11 منتدى شباب تيديكلت
عدد المساهمات : 3983 نقاط التقيم : 5067 تاريخ التسجيل : 27/10/2009 الاقامة : ALGERIA
موضوع: رد: كيف تعرفوا العسل المغشوش من الطبيعي؟؟؟ الجمعة 17 سبتمبر 2010 - 18:11
dahmanekeddi عضو مميز
عدد المساهمات : 129 نقاط التقيم : 165 تاريخ التسجيل : 18/05/2010 العمر : 35 الاقامة : أولف
موضوع: رد: كيف تعرفوا العسل المغشوش من الطبيعي؟؟؟ الجمعة 17 سبتمبر 2010 - 18:52
السلام عليكم و رحمة الله
بارك الله فيك على الموضوع القيم أختي الكريمة
لا ننسى أن العسل الطبيعي ( الحر ) غالي جدا لذا فيجب علينا أن نعرف كيف نفرق بينه و بين المغشوش حتى لا نخدع
handreferee مشرف
عدد المساهمات : 2800 نقاط التقيم : 3089 تاريخ التسجيل : 06/08/2010 العمر : 105 الاقامة : اللي يغلط يدي بطاقة حمراء ويخرج من اللعبة
موضوع: رد: كيف تعرفوا العسل المغشوش من الطبيعي؟؟؟ الجمعة 17 سبتمبر 2010 - 20:26
بورك فيك
رمال الصحراء عضو مميز
عدد المساهمات : 1962 نقاط التقيم : 2210 تاريخ التسجيل : 24/04/2010 العمر : 28 الاقامة : عين صالح{تمنراست}
موضوع: رد: كيف تعرفوا العسل المغشوش من الطبيعي؟؟؟ الجمعة 17 سبتمبر 2010 - 23:55
مشكورة رمال عين صالح على الموضوع القيم
knfiunz مشرف عام
عدد المساهمات : 3537 نقاط التقيم : 4274 تاريخ التسجيل : 23/02/2010 العمر : 34
موضوع: رد: كيف تعرفوا العسل المغشوش من الطبيعي؟؟؟ الإثنين 20 سبتمبر 2010 - 14:13
رمال عين صالح مشرفة
عدد المساهمات : 1273 نقاط التقيم : 1460 تاريخ التسجيل : 13/03/2010 العمر : 34 الاقامة : عين صالح
موضوع: رد: كيف تعرفوا العسل المغشوش من الطبيعي؟؟؟ الأربعاء 29 سبتمبر 2010 - 11:07
عذرا علي التاخير في الرد..................مشكورين علي الاطلالة الرائعة