الكبد علاج الانيميا الحادة و فقر الدم
قال الرسول صلى الله عليه وسلم "احلت لنا ميتتان و دمان :الحوت و الجراد و الكبد و الطحال"
الكبد يعتبر مخزنا لكثير من المواد الغذائية حيث تتوافر فيه الفيتامينات خاصة الفيتامين "ا"و"د" و يوجد في كبد الحيوانات كميات هائلة من فيتامين "ب" المركب فضلا عن البروتينات و الحديد لذا كان استخدامها في علاج الانيميا الحادة و فقر الدم شائع جدا.
اما المخ فهو غني بمادة الفوسفور اللازمة لعمل الاعصاب و كفاءتها كما هي هامة للنشاط العقلي و الذهني مع بعض العناصر الاخرى كالنحاس و الزنك.
دمتم سالمين