أصبح العديد من النقاط التجارية ببلدية برج عمر إدريس الواقعة على بعد حوالي 800 كلم عن مقر عاصمة اليزي بمثابة المصدر الرئيسي للأمراض التي تسببها اللحوم البيضاء والحمراء على حد سواء. وما زاد الطين بلة هو عرض اللحوم بطرق عشوائية بدون مراعاة الشروط اللازمة لحفظ هذه الأغذية سريعة التلف . فما يربو عن عدد لا بأس به من تاجرا يبيعون مختلف أنواع اللحوم بطريقة غير شرعية ينشطون بالعديد من النقاط التجارية المتخصصة في بيع المواد الاستهلاكية السريعة التلف في ظل صمت الجهات المعنية وأصبح هذا الوضع يمثل خطرا كبيرا على صحة المستهلك ببلدية برج عمر ادريس لا سيما في ظل غياب أدوات الرقابة وانعدام أجهزة التبريد لدى البعض