الشاي الصحراوي

لتحضير الشاي

نعناع أخضر

شاي أخضر

سكر حسب الرغبة

* قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان

* في ابريق شاي عادي أو اذا كنت تتوفري على الابريق المغربي

* ضعي بعض حبات الشاي

* وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد

* تقومين بهذه الطريقه بغسل حبات الشاي

*تسكبي الماء

*نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور

* ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب

* في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق

* و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه

* بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده

معلومه اضافيه:

يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمت بوضعها في الابريق

أذا وضعت كميه كثيرة يصبح لونه على سواد

أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي صحراوي هههههههههههههههه يقال في تمنراست شاي الاطفال
حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه.

ما اجمل الصحراء بكل ما فيها

أسقنا كأسا من شايك بعد أن تطبخه جيدا
سأنام الان لاني أعرف أنك لن تقوم بذلك قبل مدة تكفيني لآخذ غمضة

djalloul-88 كتب:

أسقنا كأسا من شايك بعد أن تطبخه جيدا
سأنام الان لاني أعرف أنك لن تقوم بذلك قبل مدة تكفيني لآخذ غمضة

مكاش مشكل اخي راه يطيب

طريقة تحضير الشاي ..هي نفس الطريقة التي ذكرها أخي good boy مع إختلاف طفيف فوضع النعناع يغلي مع أوراق الشاي سيقلل من نكهة النعناع في الشاي فيجب إضافة النعانع بعد نزع ابريق الشاي (البراد) من على النار وقبل القيام بتقليبه لخلط السكر وحتى نحصل على شاي الصحراء على طريق تعبير أختنا أمال الحرة يجب ان تكو ن النار التي يطهى عليها الشاي (هادئة) ..ملاحظة: علميا عملية تقليب الشاي من الابريق الى الكأس عدة مرات تسمح بدخول جزيئات الاكسجين في الشاي وهو ما يعطي الشاي خصائصه التي يشتهر بها (التنبيه...الخ والله أعلم 

مشكور

مشكور كود مالتي ابوك لا يخاف عليك في رمضان عندو لطيب ليه الشاي

ههههههههههههههههههة الطاهي

معليش هدا غير الشاي ماشي الكسكس ههههههههة

بارك الله فيك يا كود بوي

مشكوور علي الشاي الصحراوي

كلكم باغين الشاي معليش شكون يشرب التاي ماشي الشاي

هههههههههههههههة

كلكم باغين الشاي معليش شكون يشرب التاي ماشي الشاي

هههههههههههههههة

احنا صحراويين ونشربو الشاي ماشي التاي ههههههه